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Lundi 21 mars 2016 (les recettes, vite !)


Les Fromages de Suisse passent en mode street food
Photo : © Fromages de Suisse
Photo :
© Fromages de Suisse
Les Fromages de Suisse quittent les montagnes pour arriver en mode street food. Nous vous parlons bien sûr ici de la cuisine de rue, celle que l'on mange avec les doigts.

Découvrez 4 recettes emblématiques de la cuisine de rue :
• le Bagel rencontre la Tête de Moine AOP
• le Hamburger au canard est séduit par le fromage Appenzeller
• le Hot dog en pince pour l'Emmentaler AOP suisse
• le Tacos adore sa rencontre avec le Gruyère AOP suisse d'Alpage
Boulettes de veau
aux champignons et
à l'aneth

Boulettes de veau aux champignons et à l'aneth
Photo : ©  J.C Amiel / O.Souksis Savanh
Photo : © J.C Amiel
O.Souksis Savanh
Verrines de mogettes,
tartare de thon
et tomate

Verrines de mogettes, tartare de thon et tomate
Photo : © FNLS / Sandra Mahut

Photo : © FNLS
Sandra Mahut
Bouchées
de
Granola

Bouchées de Granola
Photo : © Bonneterre

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© Bonneterre
Brochettes de gambas
grillées et crème
à la mangue

Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue
Photo : © Patricia Kettenhofen

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© P. Kettenhofen
Mini Choux
au
guacamole

Mini Choux au guacamole
Photo : © Régilait

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